İngilis pərakəndəçiləri - İngilis Pərakəndəçilər Konsorsiumu tərəfindən 1998-ci ildə yaradılan qida təhlükəsizliyi standartını əhatə edən bir standart olub, qida istehsalı müəssisələrində gigiyena, sağlamlıq, təhlükəsizliyi təmin etmək üçün qida əsaslı yarana biləcək risklərin, təhlükələrin yox edilməsi üçün şərtləri əhatə edən bir standartdır.
BRC Qida Təhlükəsizliyi Standartları:
- BRC Food – Qida
- BRC/lop – Paketləmə
- BRC CPS – İstehlakçı məhsulları
- BRC Storage and Distrubition – Anbar və distribütor
- BRC Non GM – Non GMO məhsullar
BRC Beynəlxalq Sertifikatı bir məhsulun eyni zamanda HACCP şərtləri təmin etdiyini və lazımı qanuni şərtlərə sahib olduğunu göstərir. Bunun zamanla məhsulun marketinq olaraq daha yaxşı yerə çatdırılmasını da təmin edir. Yəni BRC standartını tətbiq etdiyinizdə HACCP sisteminin tələblərini də tətbiq etmiş olursunuz.
BRC tələblərini tətbiq etmənin və Beynəlxalq Sertifikat almağın faydaları:
- HACCP standardını uygulamış olursunuz.
- Müştəri güvəninin artmasını təmin edir
- Bazar payını genişləndirir
- Qida təhlükəsizliyi haqqında qanuni şərtlərə uyğunluğu təmin edir
- İstehsal mənfəətini artırır
- Keyfiyyət İdarəetmə Sistemini tətbiq etmiş olursuniz
- Məhsullarınızın və çalışanlarınızın daxili auditlərini davamlı olaraq reallaşdırmanızı təmin edir
- HACCP standartını tətbiq etmiş olursunuz